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面临成本高、盈利难的逆境，他们为什么能够做好有机农业？文/章继刚有机农业是指遵循自然纪律和生态学原理，根据一定的农业生产尺度，通过协调种植业和养殖业的平衡，到达农业生产体系连续稳定的目的。只管有机农业以生态友好和情况友好为主要特征，在生产历程中完全或基本不使用人工合成的农药、肥料、生长调治剂、饲料添加剂等物质，不接纳基因工程获得的生物及其产物，而是接纳有机肥和动物排泄物满足作物营养需求的种植业，或接纳有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业，产物宁静可靠、品质良好。许多有机农场一直在亏，却是这个行业公然的秘密。但也有一群人，在种植、治理、运输、配送的生产成本高、盈利难的前提下，把生长有机农业作为生长现代农业、增加农民收入、推动乡村振兴的重要举措，独辟蹊径，把有机农业做得有声有色。

他们有什么秘诀？秘诀一：充实发挥农业资源优势，加速科技创新，努力培育品牌，索出多元化有机农产物营销模式，建设有机食品展销中心、有机产物体验中心、冷链物流中心，在大都会建立有机农产物旗舰店，实施组织化生产、工业化谋划，实现经济效益和生态效益的有机统一，实现可连续生长。2008年11月，四川省西充县有机食品基地县建设向导小组办公室建立。

11年来，西充根据“生态田园、有机西充”的理念，凭据“中国有机农业第一县”实施方案，培育5大类70个有机品牌，建立国省农产物品牌12个，“西凤脐橙”“充国香桃”“西充二荆条辣椒”“西充黄心苕”获得国家地理标志掩护产物，乐成打造凤鸣—义兴14公里的有机乡村慢生活示范带，盐水垭村的“亚洲有机村”，其中，台湾有机玫瑰园，水草丰茂、白鹭翩跹的生态湿地公园，结构整齐、生机盎然的果蔬工业园，四季花开的有机生活公园名声鹊起。西充走出了一条将“有机”和创意农业、乡村旅游联合的门路，生产、生活、生态相融，“有机”逐渐成为了现代人的一种生活方式。秘诀二：探索生长以有机种植模式，鸭稻、鱼稻等生态农业模式，“种、养、加”全工业链模式，以及一二三工业融合生长模式为主的有机农场。

勉励和扶持自然资源条件好的有机农业企业、互助社、家庭农场等已举行有机产物认证的主体生长有机农场，鼎力大举推进有机农业康健快速生长，推动现代农业生态化、规模化、可连续生长。2014年，梅家洲在外创业能人梅培元回抵家乡湖南安乡县三岔河镇梅家洲村，投资5000多万元建立湖南玖源农业有限公司，生长有机生态农业。

2018年，梅培元通过“公司+农户”模式，动员105户群众以土地入股、用工入股的形式，种植绿色水稻、有机水稻2700多亩，建立福民农作物种植专业互助社、生态养殖互助社，生长有机稻种植、有机生态养殖。当年底，梅家洲村178户640人建档立卡贫困户中，176户636人顺利脱贫。2019年，梅家洲村建设一座以“梅”为主题的500亩有机农业旅游公园，打造有机水稻生产区、旅游旅行区、休闲接待区，红色爱国主义教育基地、国防教育展示基地、中小学生教育拓展基地、航模角逐训练基地，每年可动员近300人就业，实现营业收入1200多万元。

秘诀三：在基地建设、源头管控、尺度制定、有机认证、品牌建设、科技创新等方面狠下功夫，促进三产融合，构建全工业链。充实使用农业展会、产销对接会、产物公布会等营销促销平台，拓宽品牌宣传渠道。瞄准绿色有机偏向，增强有机种植示范基地建设和产物质量宁静羁系，全力打造绿色有机品牌，引导社会消费，增强品牌影响力，提升产物附加值，走出一条有机化、尺度化、品牌化的绿色生长新路子。

随着农产物供求关系变化和人民群众生活水平的提高，农产物的消费已经由数量满足型转变为质量宁静型，社会和民众越发地关注品质、营养和宁静，期待更多绿色、生态、环保、康健、宁静的农产物满足物质需求。云南省普洱市坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”生长新理念，把茶工业作为富民强市的焦点支柱工业来抓，不停增加有机农产物种类和数量，逐步扩大有机农产物生产基地面积，坚定不移抓尺度、抓品牌、抓融资、抓庄园、抓整合、抓“互联网+”，在全国率先公布了普洱茶十项尺度。

普洱市根据有机农业情况要求，本着“因地制宜、典型示范、先易后难、由点到面”的原则，努力推广高效的有机农业生长方式，形玉成社会体贴、支持有机农业生长和消费有机农产物的市场情况。普洱市在全省率先整合26座古茶山资源推出“景迈山”“凤凰山”“千家寨”等名山普洱茶产物系列品牌，率先组建普洱茶企业诚信同盟和品牌企业同盟，全市获得中国有机茶认证企业132家、证书186张，认证企业数和认证证书数量均居全国第一。

思茅区现代农业（茶叶）工业园被获批为首批国家现代农业工业园；澜沧古茶小青柑荣获2019世界茶业金奖赛冠军，天士力帝泊洱大叶禅帝红获得中国红茶类金奖；普洱天士力帝泊洱、龙生茶业、祖祥高山、澜沧古茶入选“云南十台甫茶”，为普洱打造成为“中国有机茶第一强市”的目的奠基了坚实基础。（作者系中国创意农业理论首创人、《创意农业学》《田园革命》作者）本文由章继刚原创，接待关注，带你一起长知识！转载或者引用请注明出处。参考文献：章继刚：《田园革命》,北京：中国农业大学出书社出书。

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